IL gatto e la volpe Blog Left ornament Right ornament
(Lo chef Pier e Cami)
Frittura di Paranza
paranza

La frittura di paranza è una frittura di pesce di piccolo taglio diffusa in molte zone d’Italia. Prende il nome dalla paranza, che è una tipica barca da pesca per la pesca a strascico comunemente impiegata dalle marinerie italiane[2][3]. È di solito fatta con merluzzetti, triglie, sogliolette, ma possono esservi anche altre varietà di pesce …

Idee Regalo
festa mamma

Idee regalo in occasione della Festa della mamma 2017 Tutte le mamme domenica 14 maggio possono usufruire di uno sconto di 10 % nel nostro ristorante. Offriamo anche il servizio di consegna fiori  su prenotazione nel nostro ristorante con  l apoggio di Tiziana La Fioraia  con sede in corso Casale 310. http://www.tizianalafioraia.it/

Paella e Sangria
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Tutti mercoledi sera nel nostro ristorante proponiamo su prenotazione la Paella, Sangria e  CRema Catalana. La paella è un piatto tradizionale della cucina valenciana in Spagna, diffusosi in tutto il Mar Mediterraneo e nell’America Latina. Il piatto, a base di riso, zafferano e frutti di mare o carne, è simile al pilaf turco o al …

Ostriche fresco oppure no?
ostriche

Scopriamo come riconoscerne la freschezza  delle ostriche ed  come evitare brutte sorprese. Prima cosa è necessario ispezionare il guscio dell’ostrica. Il guscio dovrebbe essere di un colore bianco lucido con delle striature grigie o rosa. Scartate subito le ostriche con il guscio danneggiato. Passate il dito lungo il bordo laterale del guscio per verificare che …

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  • Ristorante Il Gatto & la Volpe

    Via Antonio Fontanesi, 33, 10153 Torino

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  • Domenica: 19:00 - 24:00
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